Ob schneller Snack oder stärkendes Mittagessen: Im tmw café finden Sie das richtige Angebot für Ihre Bedürfnisse.

Der Selbstbedienungsbereich bietet eine große Auswahl an Getränken und kleinen Snacks zum Mitnehmen. Im Restaurantbereich verwöhnen wir Sie mit köstlichen Speisen, saisonalen Schmankerln, stärkendem Kaffee und verführerischen Mehlspeisen.

Bei unseren betrieblichen Abläufen berücksichtigen wir ökologische Aspekte und achten auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Dazu zählen unter anderem Schulungen unserer Mitarbeiter:innen zum effizienten Wasserverbrauch oder ein laufendes Energiemonitoring, mit dem wir Verbräuche beobachten und Optimierungspotenziale identifizieren. 

Bei der Auswahl von Produkten und Lieferant:innen berücksichtigen wir unter anderem die Herkunft der Waren sowie deren saisonale Verfügbarkeit. Milch, Schlagobers, Joghurt, Sauerrahm, Kaffee, Tee, ausgewählte Getränke (Bier vom Fass und Lemonaid) sowie Faschiertes beziehen wir in Bio-Qualität. Unser Frischfleisch stammt ausschließlich aus Österreich.

Bei der Auswahl unserer Lieferant:innen arbeiten wir gern mitUnternehmen aus Österreich zusammen. Dazu zählen beispielsweise Obsthaus Haller (Obst & Gemüse), NÖM (Milchprodukte), Werkowits (Eier), Karnerta (Fleisch & Wurst), Cobenzl (Wein) sowie Resch & Frisch (Brot & Gebäck).

Wir sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen für Tourismus-, Gastronomie- und Kulturbetriebe zertifiziert, das zudem die Einhaltung festgelegter Umweltkriterien bestätigt.

Um uns stets zu verbessern, setzen wir auf unsere Umweltteams der GMS Gourmet GmbH. Diese beschäftigen sich mit Themen des Umwelt- und Energiemanagements. Mitarbeiter:innen aus unterschiedlichen Bereichen arbeiten gemeinsam mit der Geschäftsführung an der Planung und Umsetzung von Maßnahmen. Dazu gehören beispielsweise die Themen Energieeffizienz, Abfallvermeidung, Ressourceneinsatz, Zertifizierungen nach ISO 14001 sowie ISO 5001 oder Bewusstseinsbildung bei den Gästen und Mitarbeiter:innen.