GOURMET Eventgastronomie

Vogelweidplatz 14, Wiener Stadthalle
1150 Wien
Wien, Österreich
Gourmet Eventgastronomie Logo 2
Lizenz
  • UZ-Lizenz 907

GOURMET hat sich dem Thema Essen und Genuss verschrieben. Als Österreichs Marktführer bei Menü-, Catering- und Gastronomieservices bietet GOURMET hohe Ernährungs- und Kochkompetenz, Verlässlichkeit und Sicherheit. Die Zutaten für die GOURMET-Speisen kommen vor allem aus Österreich, viele davon in BIO-Qualität. GOURMET kocht für Kindergärten und Schulen, Unternehmen, Senior:innen und den Einzelhandel, führt Gastronomiebetriebe und ist kulinarischer Partner für Veranstaltungen.

Wir, die Gourmet Eventgastronomie, sind mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Ökologische Aspekte sowie Umwelt- und Qualitätsmanagement sind wichtige Bestandteile unserer betrieblichen Abläufe.

Bei der Durchführung von Veranstaltungen achten wir auf einen bewussten Umgang mit Ressourcen. Wir setzen unter anderem FAIRTRADE-Produkte ein, berücksichtigen beim Einkauf von Lebensmitteln regionale Verfügbarkeiten aus Österreich sowie saisonale Verfügbarkeiten und achten auf einen effizienten Einsatz von Energie und Wasser. Durch den Einsatz von Mehrweg- und Großgebinden arbeiten wir daran, das Abfallaufkommen zu reduzieren.

Darüber hinaus entwickeln wir unsere Umwelt- und Energiemanagementmaßnahmen kontinuierlich weiter. Grundlage dafür sind regelmäßige interne und externe Kontrollen sowie die Zertifizierung mit dem Österreichischen Umweltzeichen.

Als leistungsstarkes Unternehmen im gastronomischen Bereich verfügen wir über langjährige Erfahrung in der Umsetzung unterschiedlichster Veranstaltungsformate. Dadurch sind wir ein kompetenter Partner für unsere Kund:innen und ein verlässlicher Arbeitgeber für unsere Mitarbeiter:innen.

Unsere Umweltleistungen
Das haben wir für die Umwelt / für das Umweltzeichen bereits umgesetzt:
  • Vielzahl an Energiesparmaßnahmen im Bereich von Strom, Gas und Wasser (Wärmerückgewinnungsanlagen, Effiziente Maschinen, Abgestimmte Prozesse,….)
  • Ausgezeichneter Ökoprofit Betrieb
  • ISO 14001 zertifizierter Betrieb
  • Müllvermeidung durch gezielten Rohstoff-, Betriebsstoff- und Hilfsstoffeinkauf
  • Gezielte Mitarbeiterschulungsprogramme, die die Basis für eine Vielzahl von Maßnahmen legen
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