Das haben wir für die Umwelt / für das Umweltzeichen bereits umgesetzt:

Unsere Umweltleistungen: Das haben wir bereits umgesetzt

Energie & Klima

• 100 % erneuerbarer Strom in allen Häusern, Wärme aus Fernwärme
• Eigene PV-Anlagen und Wärmerückgewinnung
• Wassersparende Durchlaufbegrenzer an den Waschbecken (u. a. eder & EdeR FriDa)
• CO₂-Fußabdruck von nur 9,6–13,6 kg pro Nächtigung – rund 75 % unter dem Median vergleichbarer 4*-Superior- und 5*-Hotels (Prodinger Fitness-Check, 2024)

Regionalität & Kulinarik

• 47 % unserer Lieferanten aus einem Umkreis von unter 100 km
• Wöchentliche „Local Heroes"-Tage: von Frühstück bis Dinner 100 % regional
• Bio-Eier, Fairtrade-Kaffee, hausgemachte Aufstriche statt Plastik-Portionen
• Veggie- & regionale Gerichte auf der Karte, KI-gestützte Mengenplanung gegen Food-Waste

Mobilität & Anreise

• Förderung der Zug-Anreise inkl. Shuttle vom Bahnhof
• Autofreier Aufenthalt möglich: Wanderbus, Skibus, Gondel & E-Bikes ab Dorfplatz; Supermarkt, Arzt, Apotheke fußläufig
• E-Ladestationen vor Ort

Ressourcen & Digitalisierung

• Papierlose Verwaltung und digitale Prozesse
• Digitale Gästekommunikation über Eder App & Guestnet (Gästezeitung, Tischreservierung u. v. m. statt Papier)
• Green-Meetings-fähig im Tagungs-/MICE-Bereich

Darüber hinaus – soziale & regionale Nachhaltigkeit

• Ganzjahresstellen statt Saisonbetrieb (im EdeR FriDa 86 %), 43 % weibliche Führungskräfte
• Aus- & Weiterbildung über die hauseigene „Eder Factory", aktiver Ausbau der Lehrlingsausbildung
• Wertschöpfung bei lokalen Partnern, Bildungspartnerschaften mit Schulen, gebündeltes soziales Engagement 

Wir führen das Umweltzeichen weil…

… gute Gastgeber heute schon ans Übermorgen denken.