Hotel IMLAUER & Bräu
Rainerstraße 12-145020 Salzburg
Österreich
Lizenz
Ausstattung
Sterne
Lage des Betriebes
800 m
150 m
70 m
1.000 m
Das 4-Sterne Hotel IMLAUER & Bräu liegt im Zentrum der Stadt Salzburg, nur wenige Schritte vom Mirabellgarten und dem Hauptbahnhof entfernt.
101 Zimmer, das hoteleigene Braurestaurant IMLAUER sowie 5 Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen bieten vielfältige Möglichkeiten für Freizeitreisende und Business-Gäste.
Die regionalen Spezialitäten des Braurestaurant IMLAUER werden vom langjährigen Küchenteam frisch zubereitet. Zum Salzburger Schmankerl oder zum Klassiker der österreichischen Küche wird gerne Stiegl Bier genossen.
Salzburger Gastlichkeit und Regionalität wird in allen IMLAUER Betrieben GROSS geschrieben.
Auf regionale Wertschöpfung, "Green Catering" (ob bei uns im Haus oder in einer Location Ihrer Wahl), Vermeidung von Abfällen, Mülltrennung sowie auf das Sparen von Energie – um nur einige von vielen wichtigen Punkten zu nennen – legen wir großen Wert.
Durch Sensibilisierung der Gäste und Mitarbeiter, welche bei den gesetzten Zielen aktiv miteinbezogen werden, werden unsere Maßnahmen zum Umweltschutz täglich umgesetzt.
Unsere Umweltleistungen
Das haben wir für die Umwelt / für das Umweltzeichen bereits umgesetzt:
Seit 2015 trägt das Hotel IMLAUER & Bräu das Österreichische Umweltzeichen.
Wir verfolgen mit unserem kulinarisch-regionalem Qualitätskonzept das ganze Jahr über konsequent eine Linie. In den IMLAUER Hotels und Restaurants bieten wir unseren Gästen frisches Salzburger Brot und Gebäck, Fleisch und Wurst von der Fleischerei Renner in Maxglan, Fisch vom Grüll aus Grödig oder saisonales Obst und Gemüse von den Walser Gemüsebauern. Die Bio-Freilandeier stammen vom Thomanhof von Siegfried Imlauer in Saalfelden am Steinernen Meer sowie vom IMLAUER Landgut Schloss Pichlarn. „SalzburgMilch“ beliefert uns mit Premium Milchprodukten aus dem Salzburger Land.
Aber auch abseits der Kulinarik zieht sich in unseren Betrieben der Fokus auf Regionalität weiter. Die Sanitärprodukte für die IMLAUER Betriebe beziehen wir von der Firma Hagleitner aus Zell am See, die Firma Doll aus Seekirchen ist unser Partner bei Umbauarbeiten. Das Innendesign stammt vom Abtenauer Hotel-Ausstatter Voglauer. Das schafft lokale Wertschöpfung, steigert die Umwegrentabilität und leistet durch geringe Transportkosten einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit.
UmweltZEICHEN – Slogan
Wir führen das Umweltzeichen weil…
das Team IMLAUER mit Freude am Service die Umwelt im Blick behält.
Regionalität und Nachhaltigkeit.. Begriffe, die in den letzten Jahren zu Schlagwörtern avanciert sind. Für uns aber sind sie weit mehr als das. Wir können mit Stolz sagen: Die IMLAUER Hotels und Restaurants leben diese Werte. Sie prägen unsere Philosophie. Sie leiten uns in unserem täglichen Tun – in der Zusammenarbeit im Team genauso wie gegenüber unseren Gästen.
