EssDur Restaurant im Konzerthaus

Am Heumarkt 6
1030 Wien
Wien, Österreich
Lizenz
  • UZ-Lizenz UZ200-1690
Ausstattung
  • Restaurant

Das Restaurant EssDur setzt die lange Tradition der feinen Gastlichkeit im Wiener Konzerthaus fort. Schon im Jahr der Eröffnung 1913 konnten die Besucher:innen zwischen mehreren Restaurants wählen. Heute ist die exzellente Kulinarik des Hauses in einer Hand: Das EssDur ist ein Tochterunternehmen der Wiener Konzerthausgesellschaft, geführt von Birgit Loibler.

Mit kreativen Kompositionen und höchster Qualität überzeugt das kulinarische Angebot von Küchenchef Christian Wallner. Der zweifache Haubenkoch, der zuvor im Steirereck, im Ambassador, der Bergstation, dem Restaurant Weinzirl und dem Restaurant im Schlosspark Mauerbach gekocht hat, verwöhnt nun die Gäste im EssDur mit kulinarischen Symphonien und lukullischen Kreationen. Restaurantleiter Mirko Vasic sorgt charmant und zuvorkommend für Ihr Wohlbefinden während des Restaurantbesuchs. Sommelier Andreas Stolarski offeriert Ihnen erlesene Weine aus besten heimischen und internationalen Weinkellern.

EssDur continues the long tradition of fine dining at the Vienna Konzerthaus, where guests have enjoyed exceptional hospitality since its opening in 1913.

Led by Managing Director Birgit Loibler, EssDur combines outstanding cuisine with warm service. Executive Chef Christian Wallner, a two-toque chef with experience at renowned restaurants including Steirereck and Schlosspark Mauerbach, creates refined seasonal dishes with creativity and precision. Restaurant Manager Mirko Vasic ensures a welcoming dining experience, while Sommelier Andreas Stolarski complements every meal with a carefully curated selection of Austrian and international wines.

Unsere Umweltleistungen
Das haben wir für die Umwelt / für das Umweltzeichen bereits umgesetzt:

Nachhaltigkeit ist für uns Teil guter Gastfreundschaft. Mit regionalen und saisonalen Zutaten, einem bewussten Umgang mit Ressourcen und der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung leisten wir täglich einen Beitrag zum Umweltschutz. Das Österreichische Umweltzeichen unterstützt uns dabei, unsere Maßnahmen kontinuierlich weiterzuentwickeln.

UmweltZEICHEN – Slogan
Wir führen das Umweltzeichen weil…

Wir führen das Umweltzeichen, weil exzellente Kulinarik und verantwortungsvolles Handeln untrennbar zusammengehören.