Panoramahotel Gürtl
Kaiblingstraße 968967 Haus
Steiermark, Österreich
Das familiengeführte und komfortable 3***superior Hotel mit Panoramablick in Haus liegt nur 3 Gehminuten vom Ortszentrum und nur 7 km von Schladming entfernt. In unmittelbarer Nähe befindet sich die Schladming-Tauern-Seilbahn auf den Hauser Kaibling zu den schönsten Pisten im Winter und zu traumhaften Wanderungen und Bergtouren im Sommer.
Unsere Umweltleistungen
Das haben wir für die Umwelt / für das Umweltzeichen bereits umgesetzt:
Unsere Bemühungen zur Verminderung der Umweltbelastung:
- Es ist uns sehr wichtig, unseren Gästen zu zeigen, wie sehr uns Umweltschutz in unserem Betrieb am Herzen liegt.
- Wir versuchen, Energie und Wasser effizient zu nutzen und bevorzugen die Nutzung erneuerbarer Energiequellen.
- Wir verwenden zu 100% Ökostrom, der mit dem Österreichischen Umweltzeichen zertifiziert ist.
- Unsere Heizenergie beziehen wir vom regionalen Biomasseheizkraftwerk.
- Wir bemühen uns um einen schonenden Umgang mit der Natur und setzen als „Genuss-Wirt“ auf die Verwendung von Produkten aus der Region. Wir verwenden saisonale Lebensmittel und Getränke aus der Region sowie Produkte aus biologischem Anbau.
- Immer mehr KonsumentInnen stellen die Frage, woher das Essen auf ihrem Teller eigentlich kommt. Der Trend ist auch in der Gastronomie stark spürbar. Seit 10 Jahren gibt es mittlerweile das AMA-Gastrosiegel, das eine transparente Kennzeichnung von Fleisch, Milchprodukten, Eiern, Erdäpfeln, Obst, Gemüse, Wild uns Süßwasserfische in der Speisekarte garantiert. Sie schmecken die Frische und die Vielfalt der regionalen Produkte mit kontrollierter Herkunft, die wir täglich für Sie zubereiten!
- Rind: Bauernhof Hofer „Maierl“ Haus im Ennstal, Maierlhof in Ruperting
- Pute: Bauernhof Huber
- Schwein: Landesprodukte Transgourmet Salzburg
- Bioseesaibling aus dem Gesäuse: Xeis Seesaibling Admont
- Milch & Milchprodukte: Landesprodukte Transgourmet Salzburg, Bioprodukte wie Käse vom Moserhof am Niederberg, Haus im Ennstal, Ennstal Milch Stainach, Biojoghurt aus Stein an der Enns
- Obst & Gemüse: Saisonbedingt- Angela Gmoser Feldbach, Landesprodukte Transgourmet Salzburg
- Steirisches Kürbiskernöl: Angela Gmoser-Feldbach, Ofner-Kirchberg an der Raab
- Steirerkren: Steiermark – Steirerkren
- Kräuter & Gemüse: Saisonbedingt aus dem Garten vom Seniorchef „ Walter“, Landesprodukte Transgourmet Salzburg
- Fruchtsäfte & Marmeladen: Erzeugen wir selbst, je nach Angebot
- Pilze & Zirbenzapfen: Peters Geheimplätze
- Das reichhaltige, abwechslungsreiche Frühstücksbuffet besteht aus Müsliecke, ofenfrischen Gebäck, Eigerichten, selbstgemachten Marmeladen und Fruchtsäften. Dazu gibt es Ferdl´s Fruchtsäfte von der Firma Litzelbachner (Apfel, Karotte, Quitte, Marille, Zwetschke, Erdbeere, Birne, Kirsch, Johannisbeere, etc.)
- Selbstgemachtes Ananas-Ingwerbier (probiotisch und gut für die Darmflora)
- Verschiedene Honigprodukte aus St. Martin am Grimming
- Ab Sommer2020 wird auch die Bäckerei Steffl Bäck, nach dem Großbrand im Herbst, wieder unser Brot und Gebäck liefern.
- und natürlich haben wir auch unsere hauseigenen ökologischen Rasenmäähher – unsere Schafe!
- Das kulinarische Angebot wird durch die tolle Idee der ALMKULINARIK mit 4-Haubenkoch Richard Rauch, der mit den Hüttenwirten aufkocht, neu inszeniert. GOURMET-WANDERTAGE: Der 33-jährige Starkoch Richard Rauch kreierte neue Gerichte für einige Almhütten in der Region. Auf unseren kulinarischen Streifzügen besuchen wir die eine oder andere Hütte und verkosten z. B. den Dachstein-Burger, Steirerkasknödel u.v.m.
- SCHWAMMERLSAFARI MIT KOCHKURS: Chefkoch Andy Marrer kocht mit Euch sein beliebtestes Pilzgericht inkl. Schwammerlsafari am Hauser Kaibling und im Gumpental Schwammerllehrpfad Hochwurzen, Dachsteingletscher mit Skywalk und Eispalast-Hängebrücke und Treppe ins Nichts
- Wir sammelt frische Kräuter für die Küche und für unsere Biosauna.
- Durch bewussten Einkauf von regionalen Produkten versuchen wir die Umweltbelastung zu senken, die Trennung von Abfällen genau zu befolgen bzw. diese richtig zu recyceln.
- Die Wasch- und Reinigungsmittel werden bei uns bewusst sparsam eingesetzt und sind biologisch abbaubar, um die Gewässerbelastung zu reduzieren.
- Unsere MitarbeiterInnen können regelmäßig an Schulungen teilnehmen und sich aktiv in die Gestaltung unseres Umweltprogrammes einbringen.
- Jahrelange Zusammenarbeit bei der Textilwäsche mit Salesianer (Umweltzeichenbetrieb).
- Auch unseren Gästen ermöglichen wir, sich aktiv an der Umsetzung des Umweltprogrammes zu beteiligen. Wir stellen unseren Gästen Bikes, E-Bikes sowie E-Autos zur Verfügung, wodurch direkte CO2-Emissionen und Feinstaub vermieden werden können. Unsere Elektro-Tankstellen werden natürlich mit sauberer Energie gespeist.
- Die Urlaubsregion Schladming-Dachstein, Ramsau am Dachstein und Filzmoos bietet allen E-Bike-Fahrern und solchen, die es einmal ausprobieren möchten, ein E-Bike-Netz mit 8 Verleih- und 22 Lade- und Akkuwechselstationen. Vor prächtiger Bergkulisse können Sie bis zu 200 Kilometer und rund 5.000 Höhenmeter auf Leihbikes zurücklegen.
- Ab sofort wieder 5 top modere E-Bikes direkt im Hotel verfügbar!
- Bei unserem Partner Sport Hauser Kaibling könnt Ihr einfach und bequem qualitativ hochwertige E-Bikes leihen oder an geführten E-Bike-Touren teilnehmen: E-Bikes für Kinder und Erwachsene, E-Bikes für Straße und Gelände, Helme, Kindersitze, E-Bike-Guiding. Unsere Gäste erhalten 20 % Ermäßigung.
- Ganz gleich, ob Ihr mit Eurer Familie durch grüne Hochtäler spazieren möchtet oder den zahlreichen Quell- und Wasserwanderungen folgt – auf die Kleinen warten in Schladming-Dachstein besonders große Abenteuer: In der kostenlosen Kids Sommercard sind neben den Leistungen für Erwachsene auch rund 40 spannende Urlaubsaktivitäten speziell für Kinder und Familien inkludiert. Weitere Vergnügungen gibt’s auch mit unserem abwechslungsreichen Kinder-Wochenprogramm, bei dem Spiel, Spaß, Action und Sport garantiert nicht zu kurz kommen.
- Vermeidung umweltbelastender und gefährlicher Stoffe bei Bau- und Renovierungsarbeiten und Einsatz von regionalen Baumaterialien und regionalen Innenausstattungen
- Vermeidung von langen Transportwegen durch die Verwendung von regionalen und saisonalen Lebensmitteln.
- Zusammenarbeit und Förderung von lokalen Produzenten und kleinen Kreisläufen.
- Einkauf von Produkten mit Umweltauszeichnung.
- Steigerung der Zufriedenheit unserer Gäste durch hohe Service-Qualität
UmweltZEICHEN – Slogan
Wir führen das Umweltzeichen weil…
Umwelt & Nachhaltigkeit - Als ökologisch ausgerichteter Betrieb, als Hoteliers und Eltern nehmen wir die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst und bemühen uns, auch künftigen Generationen natürliche Ressourcen und eine schöne, naturnahe und gesunde Umwelt zu ermöglichen.
Nachhaltiger Tourismus - ein Gewinn für alle! Wer nachhaltig unterwegs ist, bemüht sich, die Natur und Umwelt am Urlaubsort möglichst wenig zu beeinflussen, auf kulturelle und soziale Aspekte des Urlaubszieles Rücksicht zu nehmen und hat gerade dabei die Chance auf intensive und authentische Erlebnisse. Damit werden Bedürfnisse der Reisenden und der Einheimischen erfüllt.