Das UBZ war im Jahr 2003 die erste österreichische Bildungseinrichtung, die mit dem "Österreichischen Umweltzeichen für Schulen und Pädagogische Hochschulen" (UZ301) ausgezeichnet wurde. Aufbauend auf die Erfahrungen des UBZ wurde im Jahr 2007 das "Österreichische Umweltzeichen für Bildungseinrichtungen" (UZ302) geschaffen, auch beteiligt sich das UBZ seit der Pilotphase an der Weiterentwicklung der Richtlinie UZ301. 

Ziel der auf Gemeinwohl ausgerichteten Bildungseinrichtung ist die langfristige Hebung des Umweltbewusstseins der Bevölkerung. Hauptzielgruppen sind Lehrpersonen, Lehramtsstudierende sowie Schülerinnen und Schüler. In Fortbildungen und Weiterbildungen für PädagogInnen und in Aktionstagen an Schulen wird methodisch vielfältig aufbereitetes Wissen vermittelt und praktisches Handeln angeregt.  

Ein umfangreiches Serviceangebot für Schulen, die Umsetzung von Bildungsprojekten für die öffentliche Hand sowie die Erarbeitung von Unterrichtsmaterialien, Stundenbildern und weiteren unterrichtspraktischen Publikationen gehört ebenso zum Tätigkeitsprofil.