Forster's Naturresort
Pinnisweg 26167 Neustift im Stubaital
Tyrol,
License
Location of the Business
Equipment
Kitchen
Price Category
SUSTAINABLE AND CLOSE TO NATURE: FORSTER’S NATURE RESORT IN THE STUBAI VALLEY
As a family-run four-star superior hotel, we combine warm hospitality with a deep connection to our homeland. Forster’s is far more than just a hotel: our nature resort also includes a spacious natural and flower garden, a natural swimming lake fed by our own spring, our herb farm, a fallow deer enclosure, a private chapel and the Forster Alm mountain pasture in the Pinnis Valley.
Directly in front of our hotel lies our approximately 13,000 m² natural and flower garden. Flowers, blossoming shrubs and a rich variety of plants provide valuable habitats for bees, butterflies and many other living creatures. At the same time, they create special retreats where our guests can slow down and experience nature with all their senses.
The new Forster’s – thoughtfully developed
Nature remained our guiding principle throughout the comprehensive development of our hotel. Since December 2025, Forster’s has featured 38 completely new or extensively renovated rooms and suites. In addition, our guests can still choose from traditional room categories that preserve the original character of our hotel.
Natural materials, a timeless Alpine wooden façade and many new favourite places combine tradition with contemporary lightness.
One of the new highlights is our adults-only rooftop spa “Wolke 7” for guests aged 16 and over, featuring an infinity pool, panoramic sauna, relaxation areas, a quiet room and a sunset terrace. An additional new relaxation room has also been created in our sauna village.
A stylish wine lounge, an expanded fitness area and the new panoramic dining room for guests aged 14 and over further enhance the holiday experience.
For our younger guests, the new Forster’s Forest Playhouse covering 280 m² offers plenty of space for fun, discovery and shared experiences. Older children and teenagers can enjoy their own favourite place in our new fun room, equipped with a pool table, air hockey, iWall, table football and many other entertainment options.
Clearly defined areas create space for adults seeking peace and quiet as well as for families – always surrounded by nature and the impressive Stubai mountain scenery.
Sharing knowledge of nature
Our host family and our team bring their individual experience, skills and passions into the nature resort.
During herb tours, herb walks and workshops, our herb expert Sabine shares fascinating knowledge about native herbs, wild plants and their uses.
Our herb farm is located just around 180 metres from the hotel. More than 1,000 different varieties of organically grown Tyrolean herbs and wild plants thrive there in the pure Stubai mountain air. Many of them are also used in our kitchen.
The herb farm is a special place where traditional knowledge is preserved, shared and combined with new insights. A variety of workshops and talks invite our guests to discover the power and diversity of the local natural world.
Through guided hikes, animal feeding sessions and other experiences included in our weekly programme, we also aim to introduce our guests to the nature, culture and traditions of the Stubai Valley in a personal and authentic way.
Regional diversity based on the R50 principle
We want our guests to discover the Stubai Valley through its cuisine as well. That is why, wherever possible, we shape our culinary offering according to the R50 principle.
Many ingredients and traditional specialities come from within a radius of 50 kilometres around Forster’s. We work closely with farmers, producers, craftspeople and other partners from the region. Home-grown herbs, homemade delicacies and selected regional products bring the flavours of our homeland to the table, from breakfast through to the evening menu.
In this way, we combine culinary enjoyment with short transport routes, personal partnerships and the sustainable strengthening of the regional economy.
Our environmental performance
Ökologische Pflege unserer Gärten
Unser Hotelgarten und der Garten am Kräuterhof wurden mit der Auszeichnung „Natur im Garten“ geehrt. Bei der Pflege verzichten wir auf chemisch-synthetische Pestizide und Dünger sowie auf Torf.
Gras-, Baum- und Strauchschnitt wird in unserer eigenen Landwirtschaft kompostiert. Eine große Vielfalt an Blumen und blühenden Pflanzen bietet Bienen, Schmetterlingen und anderen Insekten wertvolle Nahrung und geschützte Lebensräume.
So verbinden wir die Schönheit unserer Gartenanlagen mit einer ökologisch verantwortungsvollen Bewirtschaftung.
Energie und Ressourcen bewusst einsetzen
Ein verantwortungsvoller Umgang mit Energie, Wasser und natürlichen Ressourcen gehört zu unserem betrieblichen Alltag.
Unser Haus wird ohne Klimaanlagen betrieben. Bei der Beleuchtung setzen wir auf energiesparende LED-Technik. Unser Energiekonzept umfasst außerdem Grundwasserwärmepumpen, Wärmetauscher, die Nutzung von Abwärme und eine laufende Verbrauchsüberwachung. Diese Maßnahmen unterstützen uns dabei, Energie möglichst effizient einzusetzen. Den für den Hotelbetrieb benötigten Strom beziehen wir von der Tiroler Wasserkraft AG.
Weitere Maßnahmen helfen uns, wertvolle Ressourcen zu sparen:
- Die Außenbecken werden nach Betriebsschluss abgedeckt, um Wärmeverluste zu reduzieren.
- Wassersparende Armaturen reduzieren den Wasserverbrauch.
- Unsere Hotelwäsche wird in der hauseigenen Wäscherei gewaschen, wodurch zusätzliche Transportwege vermieden werden.
- Dosieranlagen sorgen für einen gezielten und sparsamen Einsatz von Reinigungs- und Waschmitteln.
- Handtücher und Bettwäsche werden nur nach Bedarf beziehungsweise auf Wunsch unserer Gäste gewechselt.
Abfälle vermeiden und Kreisläufe nutzen
Wir versuchen, Einwegprodukte und kleine Portionsverpackungen möglichst zu vermeiden. In den Badezimmern verwenden wir nachfüllbare Spender für Seife, Pflegeprodukte und Bodylotion. Bei Getränken setzen wir überwiegend auf Mehrweggebinde.
Papier, Kunststoff, Glas, Metall, Bio- und Restmüll werden getrennt gesammelt und fachgerecht entsorgt.
Unsere Lebensmittel werden frisch verarbeitet und die benötigten Mengen bewusst geplant, um vermeidbare Lebensmittelabfälle so gering wie möglich zu halten.
Klimafreundlich anreisen und mobil bleiben
Eine öffentliche Bushaltestelle befindet sich nur rund 50 Meter vom Hotel entfernt.
Gäste, die mit der Bahn oder dem Flugzeug anreisen, können auf Wunsch vom Innsbrucker Hauptbahnhof oder vom Flughafen Innsbruck abgeholt werden. Dafür bieten wir einen Transfer zu einem vergünstigten Taxipreis an.
Rund um das Hotel stehen mehrere Ladestationen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung.
Während ihres Aufenthalts können unsere Gäste kostenlos unsere Mountainbikes nutzen und damit das Stubaital erkunden. E-Bikes stehen gegen Gebühr zur Verfügung.
In den Sommermonaten ist die Stubai Super Card im Aufenthalt inkludiert. Damit können unsere Gäste unter anderem die öffentlichen Busverbindungen im Stubaital bis nach Innsbruck kostenlos nutzen.
In den Wintermonaten ermöglicht die Gästekarte die kostenlose Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel innerhalb des Stubaitals.
So lässt sich die Region zu jeder Jahreszeit komfortabel, abwechslungsreich und möglichst umweltschonend entdecken.
Ausgezeichnetes Umweltengagement
Für unser Umweltkonzept und die laufende Umsetzung zahlreicher ökologischer Maßnahmen wurde das Forster’s Naturresort mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem EU Ecolabel ausgezeichnet.
Damit verpflichten wir uns zur Einhaltung anspruchsvoller Kriterien und zu einer kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Umweltleistungen.
Die Auszeichnung „Natur im Garten“ bestätigt darüber hinaus die naturnahe und ökologische Pflege unseres Hotelgartens und unseres Kräuterhofgartens.
ECO-Label-Slogan
… wir unseren Gästen nicht nur Erholung, sondern auch ein achtsames und authentisches Naturerlebnis bieten möchten.
Werden Sie bei uns zum Natur-Entdecker und genießen Sie die Vielfalt unseres Resorts mit Hotel, Kräuterhof, Blumengarten, Naturbadesee, Hirschgehege und Forster-Alm.
Natur erleben – Vielfalt genießen
