Library Cafe & Catering und Finn Restaurant
Welthandelsplatz 11020 Wien
Vienna,
License
Location of the Business
Equipment
Kitchen
LIA – Library Cafe & Catering stands for modern campus gastronomy, sustainable catering, and contemporary café culture in Vienna.
An important part of this vision is also FINN, where high-quality hospitality is combined with community, design, and urban lifestyle. Our cafés and catering concepts are not only places to eat and drink, but social spaces for students, employees, creatives, and companies to connect, work, and meet.
Our focus lies on modern, sustainable hospitality: specialty coffee, seasonal cuisine, vegetarian and vegan concepts, resource-conscious operations, and a clean, contemporary design language shape our daily work. We collaborate with regional partners, prioritize short supply chains, and promote a mindful approach to food and resources.
Alongside our daily café operations, we create a wide variety of catering and event formats throughout Vienna — from conferences and Green Meetings to business catering, university events, creative community gatherings, and modern lifestyle concepts such as “Mamma Lia”.
Our hospitality philosophy is open, urban, and approachable — premium yet accessible. Inspired by modern specialty coffee culture, Mediterranean hospitality, and international campus life, we create spaces with atmosphere: places for learning, working, networking, and coming together.
For us, sustainability is not an add-on, but a natural part of everyday operations. This includes:
- seasonal and regional products
- a strong focus on vegetarian and vegan offerings
- resource-conscious processes
- reusable and recycling solutions
- food waste reduction
- energy-efficient operations
- collaborations with local producers
- sustainable catering and event concepts
Receiving the Austrian Ecolabel confirms our commitment to operating hospitality in a responsible, modern, and future-oriented way.
Today, LIA and FINN represent a new generation of urban hospitality in Vienna: sustainable, design-driven, community-oriented, and committed to high quality — from the daily coffee run to large-scale event catering.
Our environmental performance
1. Nachhaltige Beschaffung: Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Produkte. Deshalb beziehen wir unsere Zutaten vorwiegend von lokalen, biologischen und fair gehandelten Lieferanten. Dies reduziert nicht nur den CO2-Ausstoß durch kürzere Transportwege, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaft und faire Arbeitsbedingungen.
2. Ressourcenschonende Betriebsführung: In unserem Café setzen wir konsequent auf ressourcenschonende Technologien. Unsere energieeffizienten Geräte, die Nutzung von Ökostrom und eine strikte Mülltrennung sind nur einige Beispiele. Durch diese Maßnahmen verringern wir unseren Energieverbrauch und minimieren unseren ökologischen Fußabdruck.
3. Abfallvermeidung: Ein zentrales Anliegen ist uns die Reduktion von Abfall. Wir verzichten weitgehend auf Einwegplastik und bieten stattdessen umweltfreundliche Alternativen wie wiederverwendbare oder kompostierbare Verpackungen an. Zudem motivieren wir unsere Gäste, Mehrwegbecher zu nutzen, indem wir entsprechende Rabatte gewähren.
4. Umweltbewusstsein und Bildung: Wir sehen es als unsere Verantwortung, Umweltbewusstsein zu fördern. Daher informieren wir unsere Gäste regelmäßig über unsere nachhaltigen Maßnahmen und bieten Informationsmaterialien an. Außerdem organisieren wir Workshops und Events, die das Thema Nachhaltigkeit in den Fokus rücken.
5. Gemeinschaftliches Engagement: Unser Café ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Treffpunkt für die Gemeinschaft. Wir unterstützen lokale Umweltprojekte und arbeiten eng mit Organisationen zusammen, die sich für den Schutz unserer Umwelt einsetzen. Diese Partnerschaften sind ein wesentlicher Bestandteil unseres Engagements und tragen zur Stärkung des Umweltbewusstseins in unserer Region bei.
6. Kontinuierliche Verbesserung: Nachhaltigkeit ist ein fortlaufender Prozess. Wir evaluieren regelmäßig unsere Praktiken und suchen kontinuierlich nach neuen Wegen, um unsere Umweltbilanz zu verbessern. Diese Haltung der ständigen Weiterentwicklung sichert, dass wir auch in Zukunft unseren Beitrag zum Umweltschutz leisten.
ECO-Label-Slogan
…wir "Genussvoll. Nachhaltig. Zukunftsorientiert." sind.