Cafe & Restaurant im Kunsthistorischen Museum
Burgring 51010 Wien
Vienna,
License
Location of the Business
Equipment
Kitchen
In the beautiful domed hall of the Kunsthistorisches Museum in Vienna, our elegant café-restaurant invites visitors to enjoy and linger. In addition to the best Viennese coffee house tradition of the highest quality, you will also find culinary events and gourmet highlights here. Look forward to sophisticated dishes in exciting combinations and excellent service. As a gastronomic business, the regional procurement of our ingredients is particularly important to us. We attach great importance to sourcing our products primarily from regional and local suppliers. In doing so, we not only support the local economy, but also guarantee freshness and quality in every single dish we serve.
Our environmental performance
- Umfassendes Abfallwirtschaftskonzept
- Regelmäßige Schulung aller Mitarbeiter zum Umweltkonzept
- Verzicht auf Einwegverpackungen
- Lebensmittel-Bezug von vorwiegend regionalen oder lokalen Lieferanten (Bäckerei Öfferl, Wenninger, Werkovits, NÖM)
- Lebensmittel aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft – Eier, Milch, Eis und Zitrusfrüchte
- Saisonal ausgerichtete Speisekarte
ECO-Label-Slogan
Umweltschutz und Ressourcen-Optimierung für unseren Betrieb wichtige Anliegen sind, in denen wir uns kontinuierlich und auf allen Ebenen weiterbilden, schulen und Maßnahmen aktiv umsetzen. Um zu gewährleisten, dass all unsere Prozesse entsprechend optimiert werden, unterziehen wir uns regelmäßig internen und externen Kontrollen und haben uns daher vom Österreichischen Umweltzeichen zertifizieren lassen. Hiermit möchten wir zeigen, dass wir als Unternehmen Verantwortung übernehmen und unsere Geschäftstätigkeiten nachhaltig gestalten.