SV (Österreich) GmbH im SeneCura Sozialzentrum Altenmarkt

Michael-Walchhofer-Straße 15
5541 Altenmarkt
Austria
License
  • UZ-License890
Additional Offers
  • communal catering

Die SV (Österreich) GmbH am Standort SeneCura Sozialzentrum Altenmarkt ist ein perfektes Beispiel für das gute Zusammenspiel eines Dienstleisters der Gemeinschaftsverpflegung mit dem Auftraggeber, beide mit sehr hohen Ansprüchen an Qualität, soziale und ökologische Nachhaltigkeit!

Folgende Maßnahmen gehören zu den Standards von SV Österreich und wurden im Rahmen des Umweltzeichens überprüft:

  • Tägliche frische Speisenzubereitung durch das SV Küchenteam vor Ort
  • Bevorzugter Einsatz von regionalen und saisonalen Produkten
  • Zusammenarbeit mit ortsansässigen Lieferanten und Dienstleistern als Partner
  • Die verantwortungsvolle Führung des Küchenbetriebs

SV Österreich…

  • verwendet an allen Standorten Frischfleisch vom Schwein, Kalb und Rind aus garantiert österreichischer Herkunft
  • führt den Betrieb nach den internen Vorgaben zum energiesparenden Verhalten.
  • reduziert Reinigungsmittel durch den Einsatz von effizienten Dosiersystemen.
  • vermeidet Abfall durch den Bezug von Lebensmitteln in Mehrwegverpackungen.
  • trennt anfallenden Abfall, sodass Recyclingmaßnahmen erleichtert werden.
  • trägt Sorge dafür, dass anfallende Abfälle sinnvoll recycelt werden, z.B. werden Speisereste und Küchenabfälle in Biogasanlagen zu Biogas umgesetzt und Speiseölreste werden zu Biodiesel.
  • ist förderndes Mitglied der Arche Noah
  • führt regelmäßige Mitarbeiterschulungen zu umweltrelevanten Themen durch
  • setzt sich für die soziale Integration unterschiedlichster Nationalitäten ein

Zusätzlich dazu wird im SeneCura Sozialzentrum Altenmarkt Energie von der Fernwärme Altenmarkt (Biomasse) eingesetzt.

Anzahl Menüs/Essen: 57.488 Mahlzeiten/ Jahr für die Bewohner und Gäste des SeneCura Sozialzentrums Altenmarkt

Die SV Group ist eine Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit den fünf Geschäftsfeldern Gemeinschaftsgastronomie, Spital- und Heimgastronomie, Eventcatering, öffentliche Gastronomie und Hotel. Das Unternehmen beschäftigt heute rund 8.000 Mitarbeitende. Kerngeschäft der SV Group ist die Gemeinschaftsgastronomie. SV Österreich besteht seit 1998 und führt mit mehr als 1.000 Mitarbeitenden rund 120 Personalrestaurants und Küchen in Senioren- und Pflegeheimen.

www.sv-group.at

SeneCura Sozialzentrum Altenmarkt