Als berufsbildende höhere Schule bieten wir eine ganzheitliche Bildung. Wir fördern fundiertes Wissen über nachhaltige Lebensmittelproduktion, Produktverarbeitung und Vermarktung. Ernährung- und Gesundheitsbewusstsein, Verständnis für die Entwicklung des ländlichen Raumes sowie unternehmerisches und innovatives Denken und Handeln sind der Garant unseres Erfolges. Wir verstehen uns als wirksames Instrument zur Umsetzung von Agrar- Ernährungs- und Umweltwissen. Die Verbindung der Prinzipien Ökologie und Nachhaltigkeit mit den Erfordernissen einer globalen, vernetzten Wirtschaft sind uns ein besonderes Anliegen. Die Zusammenarbeit mit tertiären Bidlungseinrichtungen und externen Kooperationspartner sind uns besonders wichtig. "WIR leben Nachhaltigkeit" - Leitspruch der Schule!