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Kantine Bundesbad Alte Donau© Bitzinger

Das erste Baderestaurant mit Umweltzeichen

Der Sommer ist da und die Badesaison bereits voll im Gange. In Wien kann man mit der U-Bahn in wenigen Minuten der Hitze der Stadt durch einen Besuch an der Alten Donau entfliehen.

Lebensmittel retten mit SmartKITCHEN

Gastronomie mit dem Umweltzeichen bedeutet auch sorgfältiger Umgang mit kostbaren Lebensmitteln. Das Schulungsangebot SmartKITCHEN bietet Köchen praxisnahe Anregungen dazu.
Biomenü von Biogast© Biogast

Mehr Bio in die Gastronomie!

Immer mehr Personen achten beim Lebensmitteleinkauf auf Bio-Produkte und fordern bzw. schätzen deren Verwendung daher auch in der Gastronomie. Deshalb ist in den Umweltzeichen-Kriterien der Einsatz von einigen Produkten aus biologischem Landbau auch explizit vorgeschrieben. Die Vorteile und Möglichkeiten des Einsatzes und der Umstellung auf Bio-Produkte erklärt Simon Ziegler, Fachberater für Gastronomie der Firma Biogast.

Ausgezeichnete Produkte

LizenznehmerLand
1. Zentrum für Traditionelle Europäische Medizin Bad KreuzenOberösterreich
Almgasthaus Hiasl ZirbenhütteKärnten
Almwellness Hotel PiererSteiermark
AlpenOase SonnhofSalzburg
AMEDIA HOTEL WelsOberösterreich
AugustinerkellerWien
Austria Trend Hotel BoseiWien
Austria Trend Hotel Park Royal Palace ViennaWien
Austria Trend Hotel Savoyen ViennaWien
Austria Trend Parkhotel SchönbrunnWien
Berghotel TulbingerkogelNiederösterreich
Bildungshaus Schloß RetzhofSteiermark
Bio-Hotel ramsauhof****Steiermark
Bio-Landhotel feistererhof****Steiermark
Biohotel RupertusSalzburg
Biolandhaus ArcheKärnten
blueorange - coffee & bagel (Alserbachstraße)Wien
blueorange - coffee & bagel (Margaretenstraße)Wien
Brauhotel WeitraNiederösterreich
BRoK Catering CompanyWien
Buschenschank Hengl-HaselbrunnerWien
Cafe Atelier Nonja / Tiergarten ORANG.erieWien
Café CuadroWien
Café Hotel Garni ThermenoaseSteiermark
Cafe Restaurant TRIANGELSalzburg
Courtyard by Marriott LinzOberösterreich
DAS GRÜNE HOTEL ZUR POST – 100% BIO und VILLA CECONISalzburg
DasPosthotelTirol
deli bluemWien
Der Ponyhof***superior Familienhotel & ReitstallSteiermark
Die Schankwirtschaft im Bundesbad Alte DonauWien
evenTZ Hospitality GmbHVorarlberg
Falkensteiner Hotel CristalloKärnten
Familien Landhotel SternTirol
Familotel "Die Seitenalm"Salzburg
froemmel´s conditorei café cateringWien
Fuith & Mark - Die Festwirte GmbHWien
Funsport-Bike & Skihotelanlage TAUERNHOF FlachauSalzburg
Garten-Hotel OchensbergerSteiermark
Gartenhotel MagdalenaTirol
GastagwirtSalzburg
Gästehaus HubertusKärnten
Gasthaus JakoberTirol
Gasthof & Landhotel Schlickwirt***Salzburg
Gasthof - Pension NordwaldNiederösterreich
Gasthof Pension Zur SteirerstubnSteiermark
Gastwirtschaft HeidenkummerWien
Gergely'sWien
Gerstners LandhausWien
Heidi-Hotel FalkertseeKärnten
Herz-Kreislauf-Zentrum Groß GerungsNiederösterreich
Hilton ViennaWien
Hilton Vienna Danube WaterfrontWien
Hilton Vienna PlazaWien
Hotel & Gasthof MaxlhaidOberösterreich
Hotel - Gasthof - Heuriger Schneider-GösslWien
Hotel Altstadt ViennaWien
Hotel Am ParkringWien
Hotel AndyTirol
Hotel BristolWien
Hotel die TraubeSteiermark
Hotel Erzherzog RainerWien
Hotel Feriengut BuasenSalzburg
Hotel Gasthof AdlerVorarlberg
Hotel Gasthof KroneVorarlberg
Hotel Gasthof LercherSteiermark
Hotel im Wald "Hammerschmiede"Salzburg
Hotel IMLAUER & BräuSalzburg
Hotel ImperialWien
Hotel KolbitschKärnten
HOTEL KOLPINGOberösterreich
Hotel Landhaus StreklhofKärnten
Hotel Mondschein - seit 1739Vorarlberg
Hotel Nagglerhof am WeissenseeKärnten
Hotel OutsideTirol
Hotel PointnerTirol
Hotel RauriserhofSalzburg
Hotel Restaurant AmmerhauserSalzburg
Hotel Restaurant HöldrichsmühleNiederösterreich
Hotel RonachSalzburg
Hotel Sacher WienWien
Hotel SchwärzlerVorarlberg
Hotel SolariaTirol
Hotel StefanieWien
Hotel TrattlerhofKärnten
Hotel und Gasthof Gösser BräuOberösterreich
Hotel und Restaurant ChristkindlwirtOberösterreich
Hotel Weisses KreuzVorarlberg
Hotel WismeyerhausSalzburg
IMLAUER HOTEL PITTER SalzburgSalzburg
InterContinental WienWien
Juffing Hotel & SpaTirol
Jugend- u. Bildungshaus St. ArbogastVorarlberg
Jugendgästehaus Wien Brigittenau & Brigittenau Youth PalaceWien
Kneipp Traditionshaus der Marienschwestern vom Karmel Bad MühllackenOberösterreich
KONOBAWien
Labstelle WienWien
Landgasthof SurböckNiederösterreich
Laussabauer - Biobauernhof und ReiterhofSteiermark
Lebens.Resort OttenschlagNiederösterreich
Livingbistro event- und messecatering GmbHOberösterreich
MariahilferbräuWien
Mercure Vienna FirstWien
Mercure Wien WestbahnhofWien
Mercure Wien ZentrumWien
Moorheilbad HarbachNiederösterreich
Natur- und Wellnesshotel Höflehner****SuperiorSteiermark
Naturel Hoteldorf SCHÖNLEITNKärnten
Naturel Hoteldorf SEELEITNKärnten
Naturhotel Edelweiss WagrainSalzburg
Naturhotel Steinschaler DörflNiederösterreich
Naturhotel SteinschalerhofNiederösterreich
Naturhotel WaldklauseTirol
Novomatic Forum + Café Bar Luigi´sWien
Österreichische Mensen - Betriebsrestaurant AB- MicroelektronikSalzburg
Österreichische Mensen - Buffet Student SpaceWien
Österreichische Mensen - M-Cafe JuridicumWien
Österreichische Mensen - M-Cafe Langer WegTirol
Österreichische Mensen - M-Cafe USI InnsbruckTirol
Österreichische Mensen - M-Cafe UZA 2Wien
Österreichische Mensen - Mensa Graz und M-Cafe VorklinikumSteiermark
Österreichische Mensen - Mensa Pädag. HS LinzOberösterreich
Österreichische Mensen - Mensa TU Rooftop und M- Café TU GrazSteiermark
Österreichische Mensen - Mensa TU Wien, Cafe Schrödinger,BuffetGußhausstraßeWien
Österreichische Mensen - Mensa und Buffets am BundesschulzentrumSt.PöltenNiederösterreich
Österreichische Mensen - Mensa und Cafe NIGWien
Österreichische Mensen - Mensa und Cafe VetMedWien
Österreichische Mensen - Mensa und Cafe VirginierNiederösterreich
Österreichische Mensen - Mensa und M-Cafe BokuWien
Österreichische Mensen - Mensa und M-Cafe KlagenfurtKärnten
Österreichische Mensen - Mensa und M-Cafe SalzburgSalzburg
Österreichische Mensen - Mensa und M-Cafe Sowi InnsbruckTirol
Österreichische Mensen - Mensa und Tech-Cafe im ICTInnsbruckTirol
Österreichische Mensen - Mensa und UBI Chat InnsbruckTirol
Österreichische Mensen - Mensa, Ch@t Cafe und ScienceCafeLinzOberösterreich
Pension HubertusSalzburg
Propstei St. GeroldVorarlberg
Restaurant GriechenbeislWien
Restaurant Kardos - k. u. k. SpezialitätenWien
RETTER Seminar Hotel RestaurantSteiermark
ROBINSON Club AmpflwangOberösterreich
Robinson Club Schlanitzen AlmKärnten
Rogner Bad BlumauSteiermark
Romantikhotel BöglerhofTirol
Romantikhotel Zell am See & Wirtshaus zum MetzgerwirtSalzburg
SchiffsmeisterhausNiederösterreich
Schlosspark MauerbachNiederösterreich
Seeböckenhotel "Zum Weißen Hirschen"Oberösterreich
Seehotel JägerwirtSteiermark
Seminarhotel Schloss HernsteinNiederösterreich
Sheraton Grand SalzburgSalzburg
SilberwirtWien
Smaragdhotel TauernblickSalzburg
SÖB Michl´s RestaurantWien
SPES ZukunftsakademieOberösterreich
Sport - Wellnesshotel BichlhofTirol
Steigenberger Hotel HerrenhofWien
Sternen HotelVorarlberg
Stiftung Kurtherme BadehospizSalzburg
SV (Österreich) GmbH im SeneCura Sozialzentrum AltenmarktSalzburg
Tauber Gastronomie GesmbH - Standort Stadion CenterWien
The Highlander - (Gasthausbrauerei)Wien
Thermenhotel Vier JahreszeitenSteiermark
Übergossene Alm ResortSalzburg
UrbankellerSalzburg
Vienna Marriott HotelWien
VILA VITA PannoniaBurgenland
Villa Sonnwend National Park LodgeOberösterreich
Vitalpina Hotel BergschlösslItalien/Südtirol
Walchseer HofTirol
Waldpension NebelsteinNiederösterreich
Weingut Feuerwehr-WagnerWien
Weinhof ZimmermannWien
Weissenseerhof Hotels****sKärnten
Wiener RathauskellerWien
WienerwaldhofNiederösterreich
WYNDHAM GRAND Salzburg Conference CentreSalzburg