Ein Gefühl wie daheim

Seit über 100 Jahren ist das Familien-Landhotel Stern in Obsteig im Besitz der Familie Föger. Am Mieminger Plateau in Tirol, rund 40 Kilometer westlich von Innsbruck gelegen, grenzt es an das beeindruckende Naturschutzgebiet der Lärchenwiesen. Nachhaltigkeit wird hier groß geschrieben. Zahlreiche Angebote verwöhnen die Gäste und schützen dabei auch noch die Umwelt. Seit 2005 leitet Rene Föger den Familienbetrieb.

 

I schau auf di. Du schaugsch auf mi!
Klimaschutz ist im "Stern" alltäglich. Ökostrom, Recycling, umweltfreundliche Putzmittel und weniger Verpackungsmaterial sind selbstverständlich. Besonderes Augenmerk legt Rene Föger aber auf die Regionalität. "Wir bevorzugen ortsansässige Bauern und Veredelungsbetriebe. Das ist bei einem Betrieb unserer Größe gar nicht so leicht und bedeutet viel mühsame Kleinarbeit, um Menge und Qualität jederzeit zu garantieren." Als nächstes plant Föger eine Zusammenarbeit mit dem lokalen Schlachthof. Derzeit kommt das Fleisch im "Stern" noch vom Großhändler.

Die nicht vermeidbaren CO2-Emissionen werden mit zwei Klimaschutzinvestitionen ausgeglichen.
So wandert jährlich ein beachtlicher Betrag in ein WWF-Projekt in Südvietnam zur Erhaltung des Schutzgebietes in Xe Pian. Darüber hinaus wird ein Projekt zur Aufforstung der Obsteiger Streuobstwiesen unterstützt. Der Schutz der unmittelbaren Umgebung ist für Rene Föger aber nicht nur ein PR-Gag. Sein Betrieb lebt von der intakten und authentischen Landschaft. So hat er mitten in den Lärchenwiesen einen landschaftstypischen Heustadl gebaut, in dem die Gäste ausgerüstet mit Schlafsack und Frühstückskorb eine Nacht verbringen. Föger: "Nach dem HEU.Schnarchn ziehen sie dann los zum Mundräubern und suchen Kräuter, Beeren und Wildobst in der Umgebung. Am Abend erholen sich die Gäste dann im neu gestalteten Ruhebereich Unter de Sterndln auf Wohlfühl-Liegen vom regionalen Tischler und mit Aussicht auf die imposante Kulisse der Lärchenwiesen."

Im Sternchen-Club sind die Kleinen ganz groß!
Natürlich kommen auch die Kinder im "Stern" nicht zu kurz. Neben Angeboten wie Clubhaus, Streichelzoo, Kinder-Bar und Erlebnisspielplatz bieten sich auch kleinere Wanderungen und Ausflüge in die Umgebung an. Beim Picknick bei der Hängebrücke in Stams wird nach "Indianer-Art" gegrillt und im Wasserfall gespielt. Die Natur-Entdeckungsreise in die Lärchenwiesen wird von einem Naturpädagogen geführt und bringt Überraschendes nicht nur für Kinder!

Vom klassischen Landhotel zum Vorzeigebetrieb
Die Neupositionierung des Hotels hat dem Unternehmen gut getan. Und waren die Mitarbeiter am Anfang noch skeptisch bei Begriffen wie Klimaschutz und CO2-Abdruck, so leisten sie heute mit Begeisterung ihren Beitrag zu diesem Projekt im Einklang mit der Natur. Das Umweltzeichen ist für Rene Föger ein Symbol nach außen und Ansporn, sich mit Nachhaltigkeit weiter auseinander zu setzen. "Durch diesen standardisierten Qualitätscheck wissen wir immer, wo wir stehen. Für unsere Gäste bedeutet es die Sicherheit, auch im Urlaub nicht auf Nachhaltigkeit und umweltschonendes Verhalten verzichten zu müssen. Immerhin kommen schätzungsweise 80 Prozent der Gäste zu uns."

Tipps zum Wandern mit Kindern:

  •  Wählen Sie für den Anfang kurze Strecken, welche die Kinder leicht gehen können. Kleine Erfolgserlebnisse erhalten die Freude am Tun. 
  • Achten Sie auf die richtige Ausrüstung. Das Wetter am Berg kann rasch umschlagen. Mehrere Lagen für die unterschiedlichen Tagestemperaturen wählen, incl. Regenjacke.
  • Auch bei leichter Bewölkung Sonnenschutzcreme verwenden. Unbedingt den Kopf mit Kapperl oder Hut schützen (Sonnenstich).
  • Kinder werden schnell durstig. Packen Sie Getränke in den Rucksack. Gut geeignet sind Fruchtsäfte, mit Wasser verdünnt.
  • Beim Aufstieg sollen die Kinder voraus gehen und das Tempo angeben. Viele Pausen machen! Beim Runtergehen sollen die Kinder hinter den Erwachsenen gehen (Rutschgefahr, Kinder neigen dazu hinunterzulaufen).