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POOL7

Rudolfsplatz 9
1010 Wien
Österreich
Lizenz
  • UZ-Lizenz967

POOL7 ist mehr als ein Caterer

Wir sind Caterer und Landwirte
Wir legen Wert auf regionale Produkte und bieten diese aus eigener Produktion an. Unsere „Austria Bio Garantie“-zertifizierten Bauernhöfe in der Buckligen Welt verfügen über ausgedehnte Weiden und Wälder – paradiesische Zustände für Aubrac- und Highland-Rinder sowie Bigorre- und Mangalitza-Schweine. Die Tiere werden ganzjährig im Freien gehalten und nur mit saftigem Gras und Bio-Futter aus eigener Landwirtschaft gefüttert. Unser Gemüse, Obst und unsere Kräuter bauen wir mit Hilfe von „Arche Noah“-Saatgut an. Das schmeckt man!

Unsere Produkte:
Fleisch von Aubrac- und Highland-Rindern
Fleisch von Bigorre- und Mangalitza-Schweinen
Hühnereier
Essige
Fruchtaufstriche
Apfelsäfte
Gemüse, Obst und Kräuter (Koop. mit Arche Noah)

Wir sind regional
Neben hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen Spezialitäten aus der Genussregion Bucklige Welt. Einen Auszug unserer PartnerInnen finden Sie unter folgendem Link: http://www.gruenerkreis.at/sites/default/files/uploads/attachements/flyer_catering_gut_zu_wissen.pdf

Wir sind fair
Unsere KundInnen können sicher sein, dass bei uns ausschließlich Kaffee und Tee aus fairem Handel zum Einsatz kommt. Wir sind Fair Trade Gastropartner für Wien, Niederösterreich und der Steiermark.

Wir sind Ausbilder
Unser Ziel ist, jungen Menschen in schwierigen Situationen wieder Perspektiven in ihrem Leben zu eröffnen. Nach einer stationären Therapie ist es wichtig, wieder den Weg in ein geregeltes Arbeitsleben zu finden. Eine Möglichkeit dazu ist die Ausbildung zur zertifizierten Hotel- und Gastgewerbefachkraft, in Zusammenarbeit mit dem ITM (International College of Tourism & Management) Bad Vöslau, dem AMS Niederösterreich und der Sucht- und Drogenkoordination Wien.

POOL7 is more than a caterers

We are caterers and agricultural producers
We attach great importance to regional products and offer these from our own production. Our farmhouses in the Bucklige Welt have extensive pastures and woods – heavenly conditions for Aubrac cattle and Bigorre pigs. The animals are kept in the open all year round and fed only on lush grass and cereals from our own farms. You can taste it! Alongside homemade delicacies, we indulge our guests with regional specialities from the Bucklige Welt epicurean region.

Our products:
Aubrac and Highland beef
Bigorre and Mangalitza pork

Chicken eggs
Vinegars
Fruit spreads
Apple juice

Vegetables, fruits and herbes (cooperation with Arche Noah)

We are regional
Alongside homemade delicacies, we spoil our guests with regional specialities from the Bucklige Welt epicurean region. Find out more about our partners: http://www.gruenerkreis.at/sites/default/files/uploads/attachements/flyer_catering_gut_zu_wissen.pdf

We are fair
Our customers can be sure that we use exclusively fair-trade coffee and tea. We are fair-trade gastropartners for Vienna, Lower Austria and Styria.

We are trainers
Our aim is to open up perspectives in life again for young people in difficult situations. After long-term inpatient therapy it is important to find a way into an orderly working life again. One possibility for this is training for a hotel and catering diploma, in cooperation with the Bad Vöslau ITM (International College of Tourism & Management), the Lower Austria AMS and the Vienna SUD and Drug Coordination (SDW).
A double success. Since 2003 many satisfied customers have testified to the quality of the culinary services and praised our highly motivated team. Our quality and flexibility are as widely acknowledged as our social responsibility.